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星级酒店管理系统




概述
酒店的动作离不开各个部门之间的相互配合与合作,更离不开部门之间的信息沟通与传递,加上旅游业的发展与宾馆业务的扩大,酒店管理现代化已经成为必然。
酒店综合管理软件设计思想先进,功能齐全,涵盖酒店的前后台管理。系统是以销售为龙头,财务为核心,服务为宗旨,决策为目标。涵盖了酒店经营和管理的各个部门领域。能实现酒店各部门信息以最快、最准确、最全面的形式传输、共享,帮助酒店优化管理体系,提升服务水平,拓展销售渠道,提高工作效率,节约控制成本,增加经济效益。同时明确责任,把责任范围缩小到个人。使得各部门员工人人都有责任感,能把个人利益与酒店利益连成一体。让管理者轻松实现有计划、有预测、有目标的科学管理。
酒店管理信息系统针对中小规模酒店和快捷酒店开发的酒店管理系统;该软件是酒店由手工管理向计算机管理过渡的首选方案。


操作安全可靠
操作系统采用全球应用最广泛的Windows 2000/XP系统
数据库基于大型关系型数据库Sybase/SQL2000
数据多级备份,恢复,导入,导出功能
多级权限控制,建立安全机制,明确权力责任,防止非法用户
完整的日志功能,对重要操作进行跟踪,落实责任
内部程序优化,设计结构更新,运行更稳定、高效
功能齐全实用
一体化实现前台、后台管理所需要的全面功能,软件的积木式结构可使用户按需选购
提供电话、电子门锁、二代身份证、"一卡通"消费、远程查询、远程预订、VOD计费、宽带计费,治安旅业等接口
分级物资管理使各部门管理得心应手
量化多工种员工业绩,引入竞争机制,提高员工积极性
处理提成佣金、帐务预结、批量结算、分单拆帐、折扣优惠、消费习惯等各种特殊情况,游刃有余
辅助办公系统,实现办公自动化、无纸化,使沟通更及时更准确
使用便捷易学
Windows标准图形界面,提供快捷键操作,下拉式菜单,多窗口功能,界面友好,操作简单易学
打印机输出和屏幕显示可同步进行,真正的所见所得
功能强大的客房实时排房表,提供多种实时数据,直接进行预订、分房、登记、帐务等多种操作
提供精确查询和简明查询,图形与表格相结合
自动识别五笔拼音输入,支持五笔头拼音头
数据输入进行完整性和合法性检查,自动生成关联数据,减少不必要的操作,避免失误
根据代码使用频率,自动优化排列顺序
数据严谨规范
严格财务制度,帐务一旦录入不可删除,提供冲销、调整功能
责任落实到人,多收、少收、错单、漏单一目了然
签单限额立即反馈,预防黑帐发生
报表实时数据更新,即查即得,对数据进行全方位统计分析,任何纰漏一览无遗
三级审核制度,堵住跑冒滴漏
结构开放个性
参数化设计,可根据酒店实际情况灵活设置各种代码
众多设置均可自定义,功能添设、修改易如反掌
提供多种自定义查询,方便产生所需数据组合,方便生成各类所需报表,可转换各种文档输出
可根据所需自行选择定义页面背景、声音提示、颜色搭配
报表丰富准确
人流、物流、资金流,实时掌握全面运营信息,多角度分析运营状况
日、月、季、年统计数据及同期对比,满足不同需要
根据不同条件的制定,相关字段的筛选,可自行定义产生所需报表
数据查询打印,方便快捷,除实时查询打印功能之外,也可调出任意时间段报表数据
帐单精益求精
自动生成打印定制消费清单、押金单,保证了帐单的统一性、正确性,通过客人校验杜绝舞弊产生
酒店标志、客户信息既美观又节省费用,提升酒店形象
帐目清晰,既有明细又有类别汇总
显示多种付款方式及签单单位信息,使帐单清楚明了,方便查询核对
拓朴结构

部分模块功能简介
前厅部
1. 客房房态
提供直观图形化实时房态表,如图1所示;房态信息包括净房、脏房、待擦尘房等多种房间状态信息;并且提供总房数,当前在住房数,当前在住率,团队用房,散客用房等统计信息。

房态表上,可以支持多种功能,比如客人登记、客人换房、客人续住、客人调租、客人包房管理、帐务处理等功能,提供大小图标的查看方式。
2. 客房资源
根据当前预订、在住、离店等信息实时提供未来任意时段内客房资源信息即预订、在住、预离、可订等各类客房数量信息,如图2所示

3. 接待
接待支持多种方式:散客接待、预定接待(散客预定接待,团队预定接待)、预定接待中的团队预定接待支持对成员的各种管理:团队分房、分批入住等,如图3所示。

4. 帐务管理
提供各种帐务操作,如:押金收交、押金清退、押金转帐、消费、调整、消费转帐、冲销、结帐、反结帐等,帐务之间可以灵活地设置或修改关联关系,提供随时方便地转帐或转押金功能;可以设置团队帐务的支付管理,团队中的成员管理等。
5. 客史资料
以往住店客人自动加入客史,如客人再来消费,可从系统中直接调入,省去操作员再次录入的工作,可以显著提高工作效率,从而提高服务质量,以留住老客户,如图4。

客房中心
1. 房态管理
提供直观的房态表,并支持房态表上的房态管理操作,如图5。

根据服务员工作量,统计服务员业绩,如图6所示

2. 物资管理
可以统计客房的入库、出库信息,自动生成物资统计信息,以实现对客房的物资管理。

餐饮管理
1. 餐台管理
直观灵活的餐台表,可方便快捷的完成预定,开单,点菜,结帐打单功能;完善的套餐管理功能;可打印收银班报表、营业收入和销售报表;支持厨房飞单和PDA点菜;还可以进行业绩统计和成本分析。
可根据菜谱的拼音头或五笔头快速定位和选取;提供打折、免零、赠送等功能,如图7。

2. 业绩管理
 提成管理:设置提成规则,可以按菜品或酒水的价格比例或固定金额计算服务员和厨师的提成金额,并生成报表;
 业绩管理:统计服务员看台数量,并可打印报表;
3. 成本管理
 标准菜单:设置菜品,酒水等的标准菜单,及销售一份菜品或酒水,需要耗的仓库原材料数量;
 成本统计:自动生成餐厅当日的原材料消耗数量的统计表,并可以根据原材料消耗的实际数量进行订正;
 成本分析:可查询出一段时间内,仓库原材料或物资在餐厅的消耗情况;
总经理查询
提供各种查询,统计报表,多用统计图的方式实现;提供各种分析报表,如:酒店住客情况,用房情况和收入状况;提供各种预测和决策报表,如:销售部的决策报表等。
以上本套系统部分模块功能简介,
会员管理
支持会员帐户管理、会员帐务管理、会员卡管理,会员积分管理,卡类型管理,并可以生成相关统计报表。

人事工资管理
提供人事管理、工资管理,可以根据设置提醒相应的人事变动,工资变更等信息。

系统接口
电话记费
与酒店的电话记费系统连接,将客人的通话记录和费用实时记入客人帐户,并可打印通话清单。提供电话叫醒功能--定时叫醒,满足客人特殊需要。并且能够开关电话权限。可以设置,客人退房后是否关闭电话权限。
宽频记费
与酒店的宽带上网系统连接,将客人的上网记录和费用实时记入客人帐户,并可打印上网记录清单。
VOD记费
与酒店的VOD视频点播系统连接,将客人的VOD点播记录和费用实时转入客人帐户;并可打印出客人的详细点播记录。
电子门锁接口
调用电子门锁厂商提供的接口,可在登记完客人后,在B3系统中制门卡。
厨房飞单
通过安装在厨房的打印机与B3餐饮系统连接,接收该厨房的点菜数据,并打印小票。
餐饮PDA
服务员可使用PDA与B3餐饮系统连接,实现无线开单,点菜,结帐等功能。
公安旅业接口
根据公安旅馆业系统要求的数据格式,实时生成住店旅客数据包;避免酒店接待人员重复录入数据
二代证接口
客人使用二代证登记住宿时,可通过二代证的读卡设备将客人基本信息直接读入系统,提高前台接待登记的速度。
连锁店管理
实现连锁店之间的连锁预定,会员共享,客史共享,各分店营业数据的汇总分析等功能。
系统升级
酒店用户若需要以下功能:康乐收银管理,商场、商务中心收银管理,仓库管理,协议单位管理,应收帐户管理,会议室管理,写字间管理,员工业绩管理,成本管理,客房酒水管理,工程维修管理,并且需要对收入按消费科目进行分类统计;扩大管理范围和提高管理水平,

 






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